和風牛肉沙拉


充滿蘋果香氣的日式和風沙拉醬,配上軟嫩的牛肉與水果醋的酸味,帶出牛肉的鮮甜,熱量超低的日式和風牛肉沙拉,真是一道男女通殺的料理!

材料

1. 美生菜 100克

2. 牛肉片 80克

3. 小黃瓜條 6條

4. 玉米粒 30克

5. 洋蔥絲 20克

6. 小番茄舟 2顆

7. 洋蔥 20克 8. 蘋果 1顆

9. 檸檬汁 50c.c

10. 日式醬油 70c.c

11. 白醋 50c.c

12.味琳 80c.c

13. 糖 30克

14. 水 100c.c

Step1 生菜用手拔成一口的大小,泡冰水, 洋蔥絲也泡冰水備用。

Step2 燒一鍋水,水滾後燙牛肉片至約7-8分熟後泡冰水冷卻,瀝乾備用。

Step3 將蘋果放入果汁機,加入醬油、檸檬汁、白醋、味琳、水、糖,榨成糊狀,即完成和風沙拉醬汁。

Step4 將蔬菜組裝,放上牛肉片,洋蔥絲,淋上醬汁即可。

#salad

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